Купив гречневую муку я только удивляюсь сама себе почему я не готовила с ней раньше. Kакой удивительный вкус, структура. Выпечка получается легкой ,рассыпчатой и очень вкусной. Сегодня хочу поделится с вами рецептом торта из гречневой муки который является типичной выпечкой Южного Тироля. В прошлом году зимой в отпуске я видела там в продаже такие ( Read more... )

Весна не очень спешит,падают дожди и только иногда показывается солнце согревая своими лучами.Но все таки начинают цвести сады, деревья и улицы украшены большими красивыми цветами магнолии. В такие дни хочется порадовать себя вкусной и простой выпечкой.


( Read more... )

На дворе весна, но как то все грустно, падает дождь за окном,тянет на сон и нет никакой охоты что-то делать. Скорей бы солнышко заиграло своими теплыми лучами и согревало нас, даровало улыбки. Я не очень люблю весну, начало весны если точнее, потому что все таки холодно, все еще нет цветов и етот переходный период вроде как дает надежду на такую ( Read more... )

В последнее время увлеклась этими маленькими тортиками-разные начинки, мука, кремы! Они не требуют много времени на приготовление но удовольствия даруют море!


( Read more... )

Рецепт знаменитого маестро Пьера Ерме с моими изменениями.


( Read more... )

( Read more... )

Я уже говорила как люблю дрожжевую выпечку, а особенно булочки! Разные начинки, ингредиенты ,но результат всегда одинаковый -вкусные, пушыстые, отличное начало дня с чашечкой кофе или чая!


( Read more... )

Наконец то я вернулась! Ети празники ,беготня, гости- просто какое-то сумашествие! Много готовила,много пекла-для себя и не только,но в целом довольна,можно сказать,даже довольна тем что празники закончились- всего хорошего понемножку!

( Read more... )